- 2 œufs
- 160 g de sucre
- 150 g de fromage blanc
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d’huile
- 150 g de myrtilles
- 1 cuillerée à café de vanille liquide
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre
- Ajouter le fromage blanc, puis la farine et la levure
- Incorporer l’huile petit à petit
- Diviser la pâte en 2. Incorporer la vanille à la première moitié, les myrtilles à la deuxième moitié
- Beurrer et fariner un moule à cake de 26 cm, y verser les 2 préparations
- Mettre au fou pendant 40mn. Démouler tiède