- 1,5 kg de myrtilles
- 1kg de sucre
- Dans une bassine à confiture (de préférence en cuivre), faire éclater les myrtilles avec un petit peu d’eau
- Ajouter le sucre
- Laisser cuire à gros bouillons pendant 20 mn environs en remuant sans arrêt
- Afin de bien homogénéiser la confiture, donner quelques coups de mixer à soupe
- Empoter à chaud